2020年，随着乡村振兴战略的深入和消费升级，农村创业迎来了新机遇。农产品加工和销售类小厂尤其具有潜力，投资少、风险低、市场广阔。以下是几个大有可为的农村小厂方向：

1. 特色农产品加工厂：利用当地特色资源，如水果、蔬菜或谷物，建立小型加工厂。例如，开办果干、酱菜或米粉加工厂，通过简单工艺提升农产品附加值。这类厂子成本低，易于操作，且能解决农产品滞销问题，通过电商平台销售，利润可观。

1. 有机肥料生产厂：随着绿色农业兴起，有机肥料需求大增。农村可利用畜禽粪便、秸秆等废弃物，生产环保有机肥。投资不大，技术门槛较低，还能促进循环经济，既赚钱又环保。

1. 农产品包装和冷链物流厂：新鲜农产品易腐，因此包装和冷链服务至关重要。开设小型包装厂，提供定制化服务，或与冷链企业合作，帮助农民延长产品保鲜期。这能提升农产品竞争力，尤其在生鲜电商快速发展的背景下。

1. 地方特产深加工厂：针对当地知名特产，如蜂蜜、茶叶或特色小吃，进行深加工和品牌化。例如，建立小型蜂蜜加工厂，生产瓶装蜜或衍生品，通过线上线下结合销售。这不仅能传承地方文化，还能吸引游客和城市消费者。

1. 小型饲料加工厂：农村养殖业发达，饲料需求稳定。利用本地原料生产饲料，成本低且销路广。可针对特定畜禽（如鸡、猪）定制配方，提供上门服务，增强客户粘性。

2020年农村开厂赚钱的关键在于抓住农产品优势，结合市场需求，选择投资小、见效快的项目。这些小厂不仅带动就业，还能促进农业现代化，前景广阔。创业者应注重质量控制和营销创新，以在竞争中脱颖而出。